كيفية عمل القرفة باللبن

بواسطة: - آخر تحديث: ١٤:٠٥ ، ٢٧ نوفمبر ٢٠١٩

كيفية عمل القرفة باللبن

تعد القرفة من المشروبات الساخنة، ويفضل تناولها في فصل الشتاء لمنح جسم الأنسان الطاقة والشعور بالدفء، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية، فهي تساعد على تنشيط الدورة الدموية، وتجنب نزلات البرد والإنفلونزا، ويمكن تحضيرها بعدة طرق منها القرفة بالحليب، والقرفة بالليمون، والقرفة بالعسل، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طرق سهلة وبسيطة لتحضير وعمل القرفة.


مشروب الكاكاو الساخن بالقرفة

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • ثلاثة أعواد من القرفة.
  • نصف كوب من الشوكولاتة.
  • أربعة أكواب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من الحليب، والقرفة في إناء على نار متوسطة ليغلي.
  • يضاف له الشكولاتة المبروشة تخفف النار وتترك لتسيح الشكولاتة بالحليب الساخن.
  • يحرك خليط القرفة للحصول على خليط متجانس ثم يرفع عن النار .
  • تسكب القرفة في أكواب التقديم وتقدم ساخنة.


عمل مشروب القرفة بالحليب

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • ربع كوب من القرفة الناعمة.
  • ملعقة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • كوب من حليب البودرة.
  • أربع أكواب من الماء.

طريقة التحضير

  • تذوب القرفة في الماء في أناء وترفع على النار لتغلي.
  • يذاب حليب البودرة في كوب من الماء ثم يسكب فوق خليط القرفة وتحرك المكونات لتتجانس.
  • يضاف له كل من السكر، والفانيليا مع استمرار التحريك.
  • تسكب القرفة بالحليب في أكواب التقديم ويقدم ساخنًا.


عمل الشاي الأخضر بالقرفة و الزنجبيل

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخص

المقادير

  • ملعقتان من العسل.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من النعناع الأخضر.
  • ملعقة صغيرة من البردقوش.
  • ملعقة من الزنجبيل.
  • ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر.
  • ملعقة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من رجل الأسد.
  • ملعقة صغيرة من السنامكي.

طريقة التحضير

  • يخلط كل من القرفة، الزنجبيل، والنعناع، والكمون، ورجل الأسد، والسنامكي، والشاي الأخضر، والبردقوش في إناء صغير.
  • توضع الماء في إناء على النار ويترك ليغلي ثم يسكب فوق خليط القرفة ويحرك.
  • يغطى الإناء ويترك جانبًا حوالي 5 دقائق ثم يصفى.
  • تسكب القرفة في أكواب التقديم وتحلى بالعسل وتقدم.


مشروب القرفه والقرنفل للتخسيس

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـشخص

المقادير

  • كوب من الماء.
  • ملعقة من القرفة.
  • ثلاثة أعواد من القرنفل.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من القرنفل، والماء، والقرفة في إناء على نار هادئة وتحرك المكونات مع بعضها.
  • يصفى خليط القرفة في إناء أخر.
  • تسكب القرفة بالقرنفل في أكواب التقديم ويقدم ساخنًا.


مشروب الليمون والقرفة

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـشخص

المقادير

  • كوب من الماء البارد.
  • ملعقة من القرفة.
  • ملعقة من العسل.
  • ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • يخلط كل من القرفة، وعصير الليمون، والماء، والعسل في إناء صغير وتمزج المكونات مع بعضها البعض.
  • تسكب القرفة بالليمون في أكواب التقديم وتقدم على الريق.

تحضير مشروب القرفة باللبن والعسل

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخص

المقادير

  • خمس عيدان من القر فة.
  • ملعقة من العسل.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.

طريقة التحضير

  • تسحق عيدان القرفة في المطحونة للحصول على مسحوق ناعم من القرفة.
  • يذوب الحليب في الماء في إناء ثم يرفع على نار هادئة ليغلي.
  • يوضع كل من العسل، القرفة المطحونة في أكواب التقديم.
  • يسكب الحليب في أكواب التقديم وتحرك ليذوب كل من العسل، والقرفة ويقدم ساخنًا.


عمل مشروب القرفة وجوزة الطيب

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقتان من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.

طريقة التحضير

  • توضع الماء في إناء متوسط.
  • يضاف له كل من السكر، والقرفة، والقرنفل، وجوزة الطيب وتحرك المكونات مع بعضها البعض لتذوب كل المكونات.
  • يرفع الإناء على نار خفيفة ليغلي حوالي 5 دقائق لتنكه المكونات مع بعض.
  • يرفع الإنارء عن النار ويصفى الخليط بمصفاة ناعمة لتخلص من الشوائب الزائدة.
  • تسكب القرفة في أكواب التقديم ويقدم ساخنًا.


عصير التفاح بالقرفة

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • نصف كيلو من التفاح.
  • ربع كوب من القرفة.
  • لتر من الماء البارد.

طريقة التحضير

  • تغسل حبات التفاح جيدًا بالماء ثم تقسم إلى أربعة أقسام مع التخلص من البذور.
  • يوضع كل من التفاح، والماء في إناء على نار خفيفة ليغلي حوالي من 20 إلى 25 دقيقة لتصبح قطع التفاح طرية ويسهل هرسها.
  • يصفى الماء الزائد عن التفاح بمصفاة ناعمة.
  • تهرس قطع التفاح بشوكة بالضغط عليها للحصول على عصير من التفاح ثم يضاف له القرفة وتحرك جيدًا ويترك جانبًا ليبرد.
  • يسكب عصير التفاح في أكواب التقديم باردًا.


عمل مشروب القرفة الساخنة باللبن والفانيليا

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • ثلاثة أعواد من القرفة.
  • أربعة أكواب من الحليب اتلسائل.
  • ملعقتان من القرفة المطحونة.
  • ملعقتان من الفانيليا.
  • ملعقة من السكر.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من السكر، والفانيليا، وعيدان القرفة، والحليب في إناء على نار معتدلة وتحرك المكونات معًا حوالي 10 دقائق.
  • يرفع الإناء عن النار ويترك جانبًا حوالي 10 دقائق.
  • تنزع عيدان القرفة من الخليط وتوضع في إناء مع ربع كوب من الماء وتترك تغلي حوالي 5 دقائق.
  • تسكب الفرقة في أكواب التقديم حد المنتصف ثم يضاف له خليط الخليط ويقدم ساخنًا ويزين بالقرفة المطحونة.


كيكة القرفه مع التمر

وقت التحضير 35 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • ثلاث بيضات.
  • ربع كوب من الزيت.
  • كوب من الحليب السائل.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • كوب من التمر منزوع النواة.
  • ملعقة من البيكنغ باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الفرقة.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من البيض، والسكر في إناء الخلط الكهربائي وتخلط 5 دقائق للحصول على مزيج أبيض وثقيل.
  • ويضاف له الزيت وتمزج المكونات مع بعض.
  • يوضع كل من الدقيق، والفانيليا، والبيكنغ باودر، ورشة الملح في إناء وتخلط ثم تسكب بتدريج فوق خليط الحليب مع استمرارية الخلط
  • يضاف له كل من التمر، والقرفة ويخلط جيدًا للحصول على خليط ذو قوام متجانس وشبة سائل.
  • يدهن قالب الكيك بقليل من الزيت ثم يصب خليط القرفة بالتمر في القالب.
  • يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية ويدخل القالب إلى الفرن ويترك حوالي من 30 إلى 40 دقيقة لينضج ويتحمر.
  • يرفع قالب الكيك من الفرن ويقطع ويترك جانبًا ليبرد قليلًا.
  • يوضع كيك القرفة في طبق التقديم ويرش بالقرفة يقدم مع الشاي.

92 مشاهدة