كيفية عمل شاي الزنجبيل للتنحيف

== شاي الزنجبيل== يشتهر شاي الزنجبيل بأنه من المشروبات الساخنة المفيدة وذات القيم الغذائية المهمة التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، ويساعد في تخفيف الوزن وتكسير الدهون، فهو من أشهر المشروبات التي يمكن تناولها لمن يتبعون الحميات الغذائية، ومن يريدون خسارة الوزن، فهي تساعد على إنقاص الوزن في فترات زمنية قصيرة، وفي هذا المقال بيان كيفية عمل شاي الزنجبيل للتنحيف.

كيفية عمل شاي الزنجبيل للتنحيف

المقادير

• كوب من الماء المغلي.
• قطعة من الزنجبيل المبشور.
• نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
• مبشور حبة من الليمونة الحامض.
• ملعقة من العسل الصافي.
• ملعقة من السكر الحبيبات للتحلية.

طريقة التحضير

• يوضع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف مبشور الزنجبيل وعصير الليمون الحامض وقشور الليمون مع التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
• يترك الخليط على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان.
• يرفع القدر عن النار ويسكب في أكواب التقديم ويضاف العسل مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
• يضاف السكر للتحلية ويكون المشروب جاهزًا للتقديم.

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

المقادير

• قطعة من الزنجبيل المشرحة لحلقات.
• أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض.
• ملعقتان صغيرتان من العسل الصافي.
• ثلاثة أعواد من النعناع الطازج.
• كوبان من الماء المغلي.

طريقة التحضير

• يوضع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يبدأ بالغليان.
• يُرفع القدر عن النار ثم يضاف النعناع الطازج وشرائح الزنجبيل ثم يغطى القدر ويترك مدة 15 دقيقة حتى ينقع.
• يصفى خليط الزنجبيل بواسطة مصفاة ناعمة في قدر ويترك على نار متوسطة الحرارة ويضاف العسل والليمون الحامض مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
• يرفع القدر عن النار ويسكب الخليط في أكواب التقديم ساخنًا مع إضافة السكر للتحلية والقرفة لمذاق حار.

طريقة عمل الزنجبيل بالحليب

المقادير

• قطعة من الزنجبيل الطازج.
• كوبان من الحليب السائل الساخن.
• ملعقة كبيرة من العسل الصافي أو العسل الأبيض.

طريقة التحضير

• يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يسخن مع التقليب من حين لآخر حتى لا يحترق.
• يقشر الزنجبيل ويوضع في المطحنة الكهربائية حتى يصبح قوامه ناعمًا.
• يوضع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف لها خليط الزنجبيل مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس وتترك لمدة 10 دقائق حتى يبدأ بالغليان.
• يُرفع القدر عن النار ويصفى بمصفاة ناعمة للتخلص من شوائب الزنجبيل.
• يوضع شراب الزنجبيل في أكواب التقديم ويُضاف له عسل النحل ثم يضاف له الحليب الساخن ويكون جاهزًا للتقديم.

طريقة عمل مشروب الزنجبيل والقرفة

المقادير

• كوبان من الماء المغلي.
• قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
• ملعقة كبيرة من القرفة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.

طريقة التحضير

• يغسل الزنجبيل ويقطع لشرائح صغيرة.
• يوضع الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يبدأ بالغيان.
• تُضاف شرائح الزنجبيل والقرفة مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض ويترك مدة 5 دقائق حتى يغلي الخليط جيدًا.
• يضاف السكر مع التقليب حتى يذوب تمامًا بالخليط.
• يترك الخليط على نار هادئة حتى يمتزج الخليط ويترك مدة 15 دقيقة.
• يُرفع القدر عن النار ويسكب في أكواب التقديم ويكون جاهزًا للتقديم ساخنًا.

طريقة عمل شراب الزنجبيل بالعسل للسعال

المقادير

• حبتان من الليمون الحامض المُقطّعة لشرائح.
• نصف قطعة من الزنجبيل المشرح لقطع صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة من العسل الصافي.

طريقة التحضير

• يوضع الليمون في وعاء محكم الإغلاق ويضاف له الزنجبيل المشرح والعسل حتى يغطى الخليط بالكامل ويكون الخليط جاهزًا للاستعمال.
• يوضع القليل من خليط العسل والزنجبيل في أكواب التقديم ويضاف لها الماء الساخن مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض وتكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل بسكويت الزنجبيل

المقادير

• نصف كوب من الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من السكر البني.
• ربع كوب من دبس العنب.
• بياض بيضة.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• كوب وثلث من الطحين الأبيض المنخل.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البيكينغ صودا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة من القرنفل.

للتزيين

• نصف كوب من السكر الناعم.
• نصف كوب من السكر البني.

طريقة التحضير

• يوضع الطحين في وعاء وتضاف التوابل والملح والبيكنغ صودا مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس معًا وتترك جانبًا.
• توضع الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف السكر مع التقليب عدة دقائق حتى تمتزج المكونات وتتجانس معًا ويصبح قوام الخليط ناعمًا متجانسًا.
• يضاف الدبس وبياض البيض وخلاصة الفانيلا مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.
• يضاف خليط الطحين بالتدريج مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.
• يُغطّى العجين بالنايلون ويترك مدة 30 دقيقة في الثلاجة حتى يرتاح ويتخمر.
• يحمى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
• تبطن صينية الفرن بورق الزبدة وتترك جانبًا.
• تُشكّل العجينة على شكل كرات دائرية ثم توضع في طبق السكر مع التقليب حتى تغلف بها.
• توضع الكرات في صينية الفرن مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
• توضع الصينية في الفرن وتترك مدة 10 دقائق حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
• ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد ثم ترتب في طبق التقديم وتكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل معجون الزنجبيل والثوم

المقادير

• 750 غرامًا من الزنجبيل الطازج.
• 500 غرام من الثوم المهروس.
• عصير نصف حبة من الليمون الحامض.
• ملعقة صغيرة من الملح الحشن.

طريقة التحضير

• يُقطّع الزنجبيل لشرائح صغيرة الحجم.
• يوضع الزنجبيل في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف الثوم وعصير الليمون الحامض والملح وتخفق حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
• يُضاف الزيت بالتدريج للخليط مع الخفق حتى تمتزج المكونات وتتجانس ويصبح القوام ناعمًا متجانسًا.
• يسكب الخليط في وعاء محكم الإغلاق وتترك في الثلاجة لعدة ساعات حتى تبرد وتتماسك وتكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل

المقادير

• ثلاثة أكواب من الحليب السائل الساخن.
• ملعقتان كبيرتان من الشاي الأسود.
• ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.

طريقة التحضير

• يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف مسحوق الزعفران والزنجبيل مع التقليب حتى يمتزج الخليط ثم يترك مدة 5 دقائق حتى يبدأ الخليط بالغليان.
• يرفع القدر عن النار ويضاف الشاي والسكّر مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس.
• يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة ويترك الخليط حتى يغلي عدة دقائق.
• يرفع القدر عن النار ويصفى بواسطة مصفاة ناعمة.
• يسكب الخليط في أكواب التقديم ويكون الشاي جاهزًا لتقديم ساخنًا.