كيفية عمل عصير التوت

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٣٦ , ٠٧ أكتوبر ٢٠١٩
logo
كيفية عمل عصير التوت

التوت

يُعد التوت من الفواكه الغنية بالفوائد المهمة للجسم، وهو ثمرة صغيرة شكلها دائري، متعددة اللألوان فمنها الأزرق الغامق والأحمر، ومذاقه إما حلوًا أو حامضًا، يًمكن تناول التوت كفاكهة لذيذة أو عصير التوت أو تحضير المربى أو الحلويات، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير عصير التوت بمذاقاته المتنوعة والشهية مع الفواكه الأخرى.


عصير التوت البري

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • كوب من لبن الزبادي.
  • كوب من عصير الأناناس.
  • كوبان من التوت البري.
  • حبتان من الموز.

طريقة التحضير

  • توضع أكواب التقديم إلى الثلاجة لتبرد.
  • تقطع حبات الموز، ثم توضع في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • تضاف حبات التوت وعصير الأناناس.
  • تخفق كافة المكونات مع بعضها البعض للحصول على خليط ناعم ومتجانس.
  • يسكب السموثي في أكواب التقديم المبرّدة.


عصير التوت الطبيعي

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • كيلو غرام من التوت الطازج.
  • أربعة أكواب من السكر.

طريقة التحضير

  • توضع حبات التوت في كيس شاش قطني، والضغط عليها في إناء لاستخراج العصير منها، مع الحرص على ارتداء قفازات مطاطية لأن العصير يصبغ على الأيدي، أو يمكن وضع حبات التوت في خلاط الطعام، ثم يوضع الخليط في غربال ناعم ويستخرج العصير منه، مع التخلص من البقايا المتبقية في الغربال.
  • يوضع العصير في إناء متوسط .
  • يرفع الإناء على نار مرتفعة، ثم يضاف السكر ويترك حتر يغلي مع الاستمرار بالتحريك.
  • تزال الرغوة المتشكلة على السطح عند الغليان.
  • يضاف عصير الليمون، ويترك الشراب ليغلي لعدة دقائق.
  • يرفع الإناء عن النار، ويترك الشراب جانبًا حتى يبرد
  • يوضع شراب التوت في زجاجة محكمة الإغلاق.
  • يحفظ شراب التوت في الثلاجة.

التقديم

  • تحضير أكواب التقديم.
  • يسكب ثلاث ملاعق كبيرة من شراب التوت.
  • يضاف الماء البارد، مع مكعبات الثلج.
  • تقدم أكواب عصير التوت باردة.


طريقة عمل عصير التوت الشامي

وقت التحضير 25 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • كوب من السكر لكلّ كوب عصير.
  • كيلوغرام من توت الشامي.

طريقة التحضير

  • توضع حبات التوت في وعاء الخلاط الكهربائي لتخلط لمدة دقيقتين.
  • يسكب الخليط في كيس قماشي، وتصفى جيدًا.
  • يوضع العصير والسكر في إناء على النار.
  • يترك الخليط ليغلي على نار متوسطة لمدّة 15 دقيقة.
  • يوضع العصير جانبًا ليبرد، ثم يسكب في إناء زجاجي.
  • يحفظ العصير في الثلاجة.
  • يسكب ثلث الكوب من العصير، والثلثين من الماء.
  • يقدم العصير باردًا.


طريقة عمل عصير التوت الأسود و الليمون

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • كوبان من المياه المعدنية.
  • ست حبات من الليمون.
  • كوب من التوت الأسود.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من الليمون، والتوت الأسود، والمياه المعدنية، في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • تخلط المكونات مع بعضها البعض ليصبح المزيج ناعمًا وأملسًا.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم، ويقدم.


طريقة عمل عصير التوت مع الكيوي

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • أربعة مكعبات من الثلج.
  • ماء حسب الرغبة.
  • ثلاث حبات من الكيوي.
  • كيلو من التوت الأحمر.
  • ملعقتان من السكر
  • عصير حبتين من الليمون

طريقة التحضير

  • يوضع كل من عصير الليمون، والسكر، والتوت، والكيوي، والماء ومكعبات من الثلج، في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • تخفق المكونات مع بعضها البعض جيدًا للحصول على مزيج متماسك القوام.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم، ويزيين بشرائح الكيوي.
  • يقدم العصير باردًا أو مثلجًا.


عصير التوت والليمون

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من شراب التوت المكثف.
  • 400 ملليتر عصير حامض طازج.

طريقة التحضير

  • يسكب عصير الليمون في كوبين.
  • يسكب فوق كل كوب ملعقة من شراب التوت، مع مراعاة عدم تحريك المكونات ليبقى شراب التوت في أسفل الأكواب.
  • تقدم أكواب العصير.


طريقة عمل عصير التوت بالفراولة

وقت التحضير 5 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • كوب من قطع الفراولة.
  • كوب من توت الأزرق.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من الماء و التوت في وعاء الخلاط الكهربائي، وتخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
  • تضاف قطع الفراولة على خليط التوت، وتخفق المكونات من جديد.
  • يضاف العسل إلى وعاء الخلاط الكهربائي، ثم يعاد الخفق مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانس.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم مع الكوكيز.


طريقة عمل عصير التوت بالموز و الفانيليا

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • كوب من العصير البرتقال.
  • حبات من الموز.
  • نصف كوب من التوت الأزرق.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من التوت والموز في وعاء الخلاط الكهربائي، وتخق المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
  • يضاف كل من الفانيليا والعسل على خليط الموز والتوت.
  • يضاف عصير البرتقال في وعاء الخلاط، وتخفق المكونات مرة أخرى جيدًا.
  • يضاف عصير التوت بالموز والفانيليا في أكواب التقديم، ويقدم مع الكيك بالتوت.


طريقة عمل سموثي البطيخ والتوت

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • أربع أكواب من التوت المشكل.
  • ربع كوب من الآيس كريم بنكهة الفانيليا
  • أربع أكواب من البطيخ المقطع ومنزوع البذور.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من التوت والبطيخ في وعاء الخلاط الكهربائي، وتخفق المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
  • تضاف البوظة للخليط، و تخفق المكونات مرة أخرى لمدة 10 ثوان.
  • يسكب الخليط في أكواب التقديم.


طريقة عمل عصير التوت بالزبادي و الفراولة

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • كوبان من الزبادي.
  • نصف كوب من الفراولة المجمدة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال.
  • ثلث كوب من العصير الأناناس.
  • كوب من التوت المجمد.
  • نصف حبة من الموز.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من عصير البرتقال والأناناس في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • يضاف كل من التوت، والفراولة، والزبادي، والموز إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
  • تخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا حتى تصبح ناعمة القوام.
  • يضاف ملعقة من العسل إلى الخليط، وتخفق المكونات مرة أخرى.
  • يسكب عصير التوت بالزبادي و الفراولة في أكواب التقديم، ثم توضع مكعبات الثلج.
  • يقدم العصير باردًا.


طريقة عمل عصير التوت و الحليب

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ شخصين

المقادير

  • كوب من الحليب الخالي من الدسم.
  • نصف كوب من التوت المثلج.
  • حبة من الموز.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • ربع كوب من الثلج.

طريقة التحضير

  • يوضع كل من الحليب، والتوت، والموز، والسكر، وبودرة الكاكاو، في وعاء الخلاط الكهربائي، وتخفق المكونات لمدة دقيقتين حتى تتشكل الرغوة و ختلط مع بعضها البعض.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم.
  • يضاف كل من الشوكولاته والنعناع فوق أكواب التقديم.
  • تقدم الأكواب باردة.