محتويات
كيفية عمل عصير خوخ
يعد الخوخ من أصناف الثمار التي لها بذرة وهي من الثمار التي تتصف بأنها ذات فلقتين وشكله يميل إلى البيضاوي ويكثر تواجد الخوخ في المناطق المرتفعة والجبلية وتكثر زراعته في فصل الشتاء، ويسمى الخوخ بعدة أسماء منها البرقوق والذهب الأسود ويتميز عصير الخوخ من العصار الغنية بالفيتامينات والعناصر العذائية المتنوعة كما ويحبب تناوله طازجًا كما وتتفنن ربة المنزل في تحضيره بالمنزل حتى توفر لعائلتها العناصر الغذائية المهمة ويسهل تحضير عصير الخوخ فهو لا يحتاج لوقت وجهد كبير كما ويمكن إضافة أنواع أخرى من الفاكهة إلى الخوخ في تحضير العضير حتى يصبح أكثر فائدة وقيمة غذائية ويلقى عصير الخوخ الإقبال من جميع الفئات العمرية كبارًا وصغارًا لما يتحلى به من مذاق رائع وطعم لذيذ وسنعرض في هذا المقال طريقة عمل عصير الخوخ.
طريقة عمل عصير الخوخ
وقت التحضير | 10 دقائق. |
مستوى الصعوبة | سهلة. |
عدد الأشخاص | تكفي لـ 5 أشخاص. |
المقادير
- أربع حبات من الخوخ.
- أربع مكعبات من الثلج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
- نصف لتر من الماء.
- ربع كوب من السكر.
طريقة التحضير
- تغسل ثمرات الخوخ وتقطع ثم توضع الخوخ في وعاء الخلّاط الكهربائي.
- يضاف السكر والماء ومكعبات من الثلج وعصير الليمون الحامض إلى قطع الخوخ مع تشغيل الخلا حتى تخلط ويصبح قوامها سائلًا ناعمًا.
- يسكب عصير الخوخ في أكواب التقديم، ويقدّم مباشرةً مع مكعبات الثلج وتزين بشرائح الخوخ وتقدم باردة.