كيف أعمل الشوفان للرجيم

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٥٨ ، ٢٢ أغسطس ٢٠١٩

كيف أعمل الشوفان للرجيم

يعد الشوفان من أنواع البذور المهمة التي تمد الجسم بالطاقة والفوائد الغنية التي يحتاجها الجسم وتعد من أكثر الأطباق التي تحوي على المكملات الغذائية والغنية بعناصر كثيرة يحتاجها الجسم الرياضي والجسم الذي يتبع حميات غذائية معينة بسبب توافر جميع العناصر التي يحتاجها وتتعدد الأطباق التي يدخل في تحضيرها الشوفان فهناك الشوربات ووجبات الفطور مع الحليب والعسل والمعجنات والبسكويت فأهم ما يميز الشوفان عن غيره وجود الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع مما يساعد الجسم في تخفيف الدهون والسعرات الحرارية وسنعرض في هذا المقال كيفية عمل الشوفان للرجيم.


طريقة عمل الشوفان بالفواكة للرجيم

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص

المقادير

  • كوبان من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • حبة من الموز المقطعة.
  • ربع كوب من الفراولة المقطع.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز.
  • ربع كوب من المانغو.

طريقة التحضير

  • يوضع الشوفان بطبق مقاوم للحرارة ويضاف لها الحليب وتخلط جيدًا حتى تمتزج وتتجانس ثم توضع في المايكرويف وتترك لمدة 3 دقائق.
  • يرفع طبق الشوفان من المايكرويف ويترك حتى يبرد ثم يسكب في أكواب التقديم.
  • يوضع العسل بالتساوي على أكواب التقديم ثم توزع حبات الفواكة المقطعة واللوز ثم تقدم الأكواب فورًا.


طريقة عمل شوربة الشوفان للريجيم

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص

المقادير

  • حبة من البصل.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • كوب من اللحم المقطع.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الليمون المجفف.
  • حبة من الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.
  • أربع أكواب من الماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • حبتان من الليمون المجفف.

طريقة التحضير

  • يوضع الزيت بمقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البصل والثوم مع التقليب حتى تتحمر ثم يضاف اللحم مع الإستمرار بالتقليب.
  • تضاف البهار المشكلة إلى الخليط مع التقليب حتى تتنكه المكونات جميعها.
  • تضاف الطماطم المفرومة إلى الخليط ثم يضاف معجون الطماطم والكزبرة ويسكب الماء فوقه مع التقليب حتى تتذبل المكونات وتترك المزيج حتى يغلي جيدًا.
  • يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا ثم يوضع بالقدر مرة اخرى ويضاف فوقه الشوفان والليمون المجفف مع الإستمرار بالتقليب ثم ينكه بالكزبرة والملح ويقلب ثم يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  • يرفع الخليط عن النار ويترك جانبًا لبضع دقائق ثم يسكب بطبق التقديم ويقدم.


طريقة عمل شوربة الشوفان والخضار

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • كوب من الخضراوات المشكلة.
  • كوب من مبشور جبنة الشيدر.
  • بصلة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • ثلاث أكواب الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير

  • يوضع الماء بقدر على نار عالية حتى يغلي ثم يضاف له الشوفان وقطع البصل ثم تخفف النار بعد الغليان وتترك على نار هادئة من دون تغطية القدر مع التحريك حتى لا يلتصق الخليط.
  • ترفع الشوربة بعد طهوها جيدًا عن النار وتغطى حتى تبرد قليلًا ثم توضع بطبق الخلاط الكهربائي ويضاف لها الماء.
  • تضاف الخضار والحليب إلى الخليط ثم يوضع على نار عالية مع التقليب حتى لا يتكتل الشوفان ويضاف له الزيت عندما يبدأ بالغليان.
  • تخفف درجة حرارة النار ويترك الخليط حتى ينضج ويضاف له الفلفل الأسود والملح.
  • يرفع الخليط عن النار وتسكب الشوربة بطبق التقديم وتقدم ساخنة.


طريقة عمل بسكويت الشوفان والموز للدايت

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص

المقادير

  • حبة من الموز.
  • كوب من الشوفان.
  • خمس حبات من الجوز.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق من القرفة.

طريقة التحضير

  • يوضع الموز بوعاء ويهرس جيدًا ثم يضاف له ما تبقى من مكونات وتمزج وتخلط مع بعضها البعض حتى يتجانس الخليط.
  • تبطن صينية الفرن بورق الزبدة.
  • يحمى الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
  • تشكل كرات باليد ويضغط عليها حتى يصبح شكلها مثل البسكويت ثم توضع في صينية الفرن وتترك حتى تخبز لمدة 20 دقيقة.
  • ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد ثم توضع بطبق التقديم وتقدم مع القهوة أو الشاي.


طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب والدجاج

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص

المقادير

  • عشرة ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • قطعتان من صدور الدجاج.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • أربع أكواب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من البهارات.

طريقة التحضير

  • يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة جدًا ثم توضع بقدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف فوقها الماء وتترك حتى تغلي.
  • يضاف الشوفان والحليب إلى خليط الدجاج ثم تضاف البهارات مع التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • يترك القدر على نار هادئة حتى ينضج الخليط تمامًا ويصبح قوامها سميكًا.
  • يرفع القدر عن النار ويسكب بطبق التقديم ويقدم ساخنًا.


طريقة عمل شوربة الخضار بالشوفان

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • حبة ونصف من البصل.
  • ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ثلاثة أرباع كوب من الشوفان.
  • 300 غرام من الكوسا المقطعة.
  • نصف كوب من البازيلاء.
  • أربع حبات من الجزر.
  • نصف كوب من الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • يوضع الزيت بقدر على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف له البصل والثوم ويشوح حتى تتذبل وتتغير لونها.
  • تضاف الكوسا، والبازيلاء، والجزر والذرة إلى الخليط مع التقليب حتى تتذبل وتصبح طرية.
  • يضاف لها الملح، ومسحوق الفلفل الأسود ومسحوق الكمون ثم يضاف له المرق حتى تغمر الخضروات ثم يترك الخليط حتى يغلي على نار هادئة.
  • يضاف الشوفان للخليط وهو يغلي مع التقليب لبضع دقائق حتى تمتزج وتتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد قليلًا ويوضع الخليط في الخلاط ويهرس ثم يسكب بطبق التقديم ويقدم ساخنًا.


طريقة عمل شوفان بالحليب بنكة الفول السوداني للرجيم

وقت التحضير 30 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • 200 مل من الحليب السائل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • ملعقه صغيرة من العسل.
  • ملعقه صغيرة من الفول السوداني.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز.

طريقة التحضير

  • يوضع الحليب بقدر على نار متوسطة الحرارة وتترك حتى تغلي ثم يضاف لها الشوفان والفول السوداني مع التقليب حتى تتماسك المكونات وتتجانس.
  • يرفع الخليط عن النار بعد ان أصبح قوامه غليظًا ثم يوضع بطبق التقديم ويضاف له العسل واللوز زيقدم ساخنًا.


طريقة عمل الشوفان بالفواكة للرجيم

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • كوبان من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • حبة مقطعة من الموز.
  • ربع كوب من الفراولة المقطعة.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز.
  • ربع كوب من المانغو المقطعة.

طريقة التحضير

  • يوضع الشوفان بطبق مقاوم للحرارة ويضاف له الحليب ثم يوضع في المايكرويف ويترك لمدة 3 دقائق.
  • يرفع الخليط ويترك جانبًا حتى يبرد ثم يسكب في أكواب التقديم.
  • تزين الأكواب بالعسل والفواكه واللوز وتقدم.

148 مشاهدة