أكلات يعملها الأطفال

بواسطة: - آخر تحديث: ١٣:٠٦ , ١١ ديسمبر ٢٠١٩
logo
أكلات يعملها الأطفال

أكلات يعملها الأطفال

تسعى ربات البيوت إلى تحضير مأكولات ووجبات صحية ومغذية لطفلها، لحتى يكتسب مجموعة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات المهمة لجسم الطفل، وتسعى دائما إبعاد طفلها عن السكاكر والأطعمة الملونة والمضرة بالصحة، كما وتحرص على أن يكون غذائه متنوع ويقدم بطريق مختلفة لحتى تجذبه، لذا سوف نستعرض في هذا المقال عن إعداد أكلات للأطفال.


طريقة عمل عصيدة الشوفان بالحليب للاطفال

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • كوب من الحليب.
  • عشرون غرامًا من التفاح.
  • ربع كوب من الشوفان.
  • ملعقة كبيرة من بذور السمسم محمص.
  • معلقتان صغيرتان من القرفة مطحونة.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ملعقة كبيرة من بذور الكتان محمصة.
  • ملعقة صغيرة من الزبيب منقوع.

طريقة التحضير

  • ينقع الشوفان بالماء لبعض الوقت.
  • يوضع الحليب في القدر على النار متوسطة لحتى يسخن، ثم يضاف التفاح مقطع مع القرفة.
  • توضع بزور الكتان مع بذور السمسم في المقلاة على النار متوسطة مع تحريك لحتى تتحمص لحوالي دقيقة.
  • يضاف الحليب والتفاح فوق البذور مع تحريك، حتى ينضج التفاح، وبعد مرور 3 دقائق، يضاف الشوفان.
  • يترك الخليط على النار لحوالي دقيقة لينضج الشوفان.
  • تسكب العصيدة في أطباق التقديم، ثم يضاف العسل مع تحريك، وتزيين الأطباق بالزبيب.


طريقة عمل عجة بالبصل

وقت التحضير 20 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص

المقادير

  • حبة من البصل مفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • أربعة ملاعق صغيرة من الدقيق.
  • أربع بيضات.
  • ضمة من البقدونس مفروم.
  • نصف كوب من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من النعناع الناشف.
  • معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • يوضع البيض في وعاء، ثم يخفق جيدًا.
  • يضاف كل من الملح والفلفل الأسود والنعناع والدقيق والبقدونس، ثم تخلط المكونات مع بعض.
  • يوضع الزيت في المقلاة على النار لحتى يسخن، ثم يضاف البصل مع تحريك حتى يتشوح ويذبل.
  • يوزع خليط البيض في المقلاة، ثم يترك على النار حتى يجمد وينضج.


طريقة عمل الأرز مهروس للأطفال

وقت التحضير 10 دقائق
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ شخص

المقادير

  • نصف كوب من الحليب.
  • معلقة كبيرة من الأرز الأبيض مغسول.

طريقة التحضير

  • يغسل الأرز بالماء البارد جيدًا.
  • يوضع الأرز في وعاء ثم يغمر بالماء، ثم يوضع وعاء عل النار هادئة حتى يصبح لينًا.
  • يوضع الأرز مع الحليب في الخلاط، ثم يخلط جيدًا.
  • يسكب الخليط في طبق التقديم، ثم يقدم.


طريقة عمل شوربة الخضار للأطفال

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • حبتان من الكوسا.
  • ملعقتان كبيرتان من الأرز.
  • ثلاث حبات من الكوسا.
  • حبتان من البطاطس.
  • ملعقة صغيرة من زيت النباتي.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • يقشر كل من حبات البطاطس والجزر، ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
  • تقطع حبات الكوسا، ثم توضع قطع البطاطس والجزر والكوسا مع الماء ورشة من الملح في القدر على النار.
  • يترك الخليط على النار إلى أن يغلي ويتشرب الماء.
  • تهرس الخضراوات مع الماء المتبقي بواسطة خلاط كهربائي.
  • تضاف معلقة من الزيت فوق الخضار مع تحريك.
  • تسكب الشوربة في طبق التقديم، ثم تقدم.


طريقة عمل سلطة الفواكه للأطفال

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص

المقادير

  • خمس حبات من الفرولة.
  • أربع شرائح من الكيوي.
  • أربع حبات من التوت الأسود.
  • أربعة شرائح من البرتقال.
  • نصف حبة من التفاح.

طريقة التحضير

  • يوضع في أطباق التقديم، شرائح الكيوي والتي تكون على شكل عيون.
  • تستخدم حبات التوت على شكل أنف، وشرائح البرتقال على شكل الحواجب.
  • تستخدم شرائح التفاح على شكل أنف، أما شرائح الفراولة على شكل شعر، ثم يصبح طبق الفواكه جاهز لتقديم.


طريقة عمل عجة الكوسا بجبنة الشيدر

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • 200 غرامًا من جبن الشيدر.
  • ثلاث بيضات.
  • رأس من البصل مفروم.
  • 200 غرامًا من الكوسا مبشور ومعصور.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من النعناع ناشف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو.

طريقة التحضير

  • يخلط كل من البيض والدقيق والكوسا والجبن والبهار الحلو والأوريغانو والملح والبصل والنعناع في وعاء.
  • تبطن الصينية بورق الزبدة، ثم يسكب الخليط بداخلها.
  • توضع الصينية في الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج.
  • توضع العجة في طبق التقديم، ثم تقدم.


طريقة عمل ساندويشات الدجاج بالتوست

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • أربعة صدور من الدجاج الفيليه مقطع ومشوي.
  • علبة من جبن الكريمي.
  • كوبان من جبن الشيدر مبشور.
  • ثمانية شرائح من خبز التوست.
  • ثمانية شرائح من جبن الموزاريلا.

طريقة التحضير

  • يقطع الدجاج مشوي، ثم يوضع في وعاء ويخلط مع جبن الكريمي.
  • يضاف كوب من جبن الشيدر مع خلط المكونات مع بعض.
  • يوزع الخليط الدجاج في شرائح خبز التوست، ثم يضاف ما تبقى من جبن الشيدر وشرائح جبن الموزاريلا.
  • توضع الساندويشات في التوست حتى تحمر وتذوب الجبنة.
  • توضع الساندويشات في طبق التقديم، ثم تقدم ساخنة.


طريقة عمل البيض المسلوق

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • نصف ملعقة صغيرة من المح.
  • لتر من الماء.
  • ثمان بيضات.

طريقة التحضير

  • يوضع البيض في وعاء على النار.
  • يضاف كمية كافية من الماء لحتى يغمر البيض، ثم تضاف البيض.
  • يترك وعاء على النار حتى يغلي، ثم يترك على النار هادئة لحوالي 10 دقائق.
  • يرفع وعاء من على النار، ثم يرفع البيض من الماء.
  • يقشر البيض ثم يقطع إلى أنصاف ثم يرش بالملح ثم يقدم ساخنًا.


طريقة عمل ناجتس الدجاج الجاهز الطبق المفضل للاطفال

وقت التحضير 15 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل
عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص

المقادير

  • ربع كوب من الخردل.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر البري الجاف.
  • ثلثا كوب من المايونيز الفاتح.
  • 350 غرامًا من الفاصوليا الخضراء مغسولة.
  • كوب من فتات الخبز.
  • 670 غرامًا من الدجاج مقطع.

طريقة التحضير

  • يحمى الفرن لشواية، وتدهن بكمية من الزيت خفيف، ثم توضع الصينية الفرن ويترك جانبًا.
  • توضع فتات الخبز في طبق الفطيرة، ثم يضاف كل من الزعتر البري والثوم ثم تخلط المكونات مع بعض وتترك جانبًا.
  • يضاف المايونيز مع كمية من الخردل ، مع تحريك الخبز، ويترك كمية من الخردل كصوص.
  • تدهن قطع الدجاج بالكمية متبقية من الخردل، ثم ترص في طبق مع خليط الخبز مع ضغط عليها لحتى تتماسك.
  • يوضع طبق الفطيرة في الفرن لحوالي 10 دقائق إلى أن تنضج، ثم تقدم مع صوص الخردل والفاصوليا الخضراء المطبوخة سابقًا.