عصير الخروب

بواسطة: - آخر تحديث: ٢٠:٢٥ ، ١٩ أكتوبر ٢٠١٨
عصير الخروب

 

المدة الزمنية: 14 ساعة

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:


  • 450 غ  من الخروب .
  • لتران ونصف من الماء.
  • كوب من السكر.

 

 

طريقة التحضير:


  1. يغسل الخروب ويقطع وينقّى من الشوائب.
  2. يتم وضع الخروب في وعاء وينقع في الماء مدة 12 ساعة على الأقل.
  3. نقوم بوضع الخروب مع ماء النقع في قدر ونضعه على النار مع مراعاة تغطية القدر، ونتركه مدة ساعة كاملة.
  4. بعد ساعة نطفئ النار ونتركه ليبرد قليلًا.
  5. نقوم بتصفية العصير ونتخلص من قطع الخروب.
  6. نقوم بإضافة كوب من السكر ونحركه جيدًا حتى يذوب السكر.
  7. يوضع العصير في الثلاجة حتى يبرد، ثم يصب في أكواب التقديم، ويقدم باردًا.

 

 

نصائح:


  • للحصول على عصير خالٍ من اللب نصفيه بمصفاة بلاستيكية ناعمة.